Una raccolta di ricette medioevali elaborate dallo Chef Mastro Martino da Como, manoscritte nel 1464, riproposte da noi in questo bellissimo libro stampato su carta pregiata e rilegato a mano. Ti sorprenderà il linguaggio di un italiano antico dal sapore dialettale; scoprirai quanto la nostra cucina non sia così dissimile da quella di allora perché affonda le sue radici in una lunga tradizione. Libro pratico per chi si vuole cimentare nella preparazione di pietanze, sostituendo i minuti col “Paternostro”. Libro da leggere per chi, appassionato di cucina, voglia rilassarsi divertendosi.
Dimensioni A5- 148x210mm, copertina in tela pesante con borchie. Pagine 182, carta pergamenata marrone 100gr.
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